1) เป็นระบบพื้นฐานที่จะช่วยให้ระบบ Food Safety ของผู้ประกอบการมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล
2) สินค้ามีความน่าเชื่อถือ ผู้บริโภคเกิดความมั่นใจในการบริโภค
3) เป็นการปฏิบัติตามกฎหมาย(อย)และตามมาตรฐานสากล
4) ผลิตภัณฑ์ของเราปลอดภัยต่อการบริโภค
1) บทนำและ การควบคุมอันตรายที่มีต่ออาหาร
2) การผลิตขั้นต้น
3) ออกแบบสิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์
4) การฝึกอบรมและความสามารถ
5) การบำรุงรักษา การทำความสะอาด และควบคุมสัตว์นำโรค
6) สุขลักษณะส่วนบุคคล
7) การควบคุมการปฏิบัติงาน
8) ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และการสร้างความเข้าใจให้ผู้บริโภค
9) การขนส่ง
ไว้โอกาสหน้า แอดมินจะเอาข้อมูล GHPs แต่ละหลักการ มาบอกเล่าเพิ่มเติมให้อีกนะ
หรืออยากรู้เรื่อง GHPs Rev.2022 แบบเจาะลึก
FoSTAT กำลังจะมีอบรบวันที่ 6 ก.ย. 67 นี้ สามารถไปดูรายละเอียดหลักสูตรได้ที่