1. กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการใช้วัตถุเจือปนอาหาร

    โดย  นางสาวปวีณ์ดา  ศรีพนารัตนกุล  นักวิชาการอาหารและยาชำนาญการ

2. กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการแสดงฉลากเกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหาร

    โดย  นางสาวดิษญา  กิตติธนวิมล  นักวิชาการอาหารและยาชำนาญการ

3. กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับเอนไซม์สำหรับใช้ในการผลิตอาหาร

    โดย  นางสาวกมลทิพย์  สังข์นาค  นักวิชาการอาหารและยาปฏิบัติการ

4. กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดหรือฆ่าเชื้อ

    ที่ใช้สำหรับอาหาร

    โดย  นางสาวดิษญา  กิตติธนวิมล  นักวิชาการอาหารและยาชำนาญการ

5. การพิจารณาเงื่อนไขการใช้วัตถุเจือปนอาหารและการคำนวณ

    วัตถุเจือปนอาหาร

    โดย  นางสาวชาลินี  ศรีนิ่มนวล  นักวิชาการอาหารและยาชำนาญการ

6. กิจกรรม Workshop

    โดย  นักวิชาการอาหารและยา

7. ทดสอบความรู้ และสอบซ่อม (แล้วแต่กรณี)