วันที่ 17 กันยายน 2567

1) Introduction FSSC 22000

2) Upgrade process

3) สิ่งที่เปลี่ยนแปลงไปใน FSSC 22000 Version 6

4) FSSC 22000 Version 6

5) ISO 22000:2018

    -  ข้อกำหนดที่ 1 ขอบเขต

    -  ข้อกำหนดที่ 2 เอกสารอ้างอิง

    -  ข้อกำหนดที่ 3 นิยามศัพท์

    - ข้อกำหนดที่ 4 บริบทขององค์กร

   -  ข้อกำหนดที่ 5 ความเป็นผู้นำ

   -  ข้อกำหนดที่ 6 การวางแผน

   -  ข้อกำหนดที่ 7 สนับสนุน

   -  ข้อกำหนดที่ 8 การดำเนินการ

   -  ข้อกำหนดที่ 9 การประเมินสมรรถนะ

   -  ข้อกำหนดที่10 การปรับปรุง

วันที่ 18 กันยายน 2567

ข้อกำหนดโปรแกรมพื้นฐาน

6) ISO/TS 22002-1

-อาคารที่ตั้ง

-แผนผังและพื้นที่การทำงาน

-สาธารณูปโภค

-การจัดการของเสีย

-ความเหมาะสมของอุปกรณ์เครื่องจักร

-การจัดการการจัดซื้อวัสดุ

-การป้องกันการปนเปื้อนข้าม

-การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ

-การกำจัดสัตว์นำโรค

-การควบคุมสุขลักษณะส่วนบุคคล

-การทำซ้ำ

-การเรียกคืน

-คลังสินค้า

-การให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์

-การปกป้องอาหารจากการประสงค์ร้าย

ข้อกำหนด

7) Additional Requirement