Food Science and Technology Association of Thailand

  • Home
    • About Us
    • Committee
    • FoSTAT Annual Report
    • รูปภาพกิจกรรมของสมาคมฯ
  • Activities
    • Award
      • Ajinomoto – FoSTAT Award
      • FoSTAT Recognition Award
      • Professional Development Award
    • Food Science and Technology professional standard
      • Certified Food Professional (CFoP)
      • มาตรฐานอาชีพและคุณวุฒิ
    • Conference and workshop
      • Food Innovation Asia Conference
      • Food Ingredients Asia Conference
    • Curriculum and scholarship
      • Curriculum Recognition
      • Agro-Industry Academic Council Association (AIAC)
    • FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl (FNQB)
    • Food Innovation Contest (FIC)
    • Food Innovation & Regulation Network (FIRN)
    • Corporate Social Responsibility (CSR)
  • Training
    • Public Training
    • Food Safety Forum
    • FoSTAT-FDA Training
    • In-house Training
  • Consultation
    • Food Safety Consultation
    • Thai FDA License
  • News & Articles
  • Membership
    • Member drive
    • Career Center
  • Contact Us

FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl

Nestlé Quiz Bowl Competition is the undergrad Q & A quiz on food science and technology to promote personnel’s abilities development on food science and raise to international level.

ประวัติ FNQB

สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด และ บริษัท แบงค็อค เอ็กซ์ซิบิชั่น เซอร์วิสเซส จำกัด ร่วมมือกันจัดกิจกรรมด้านการแข่งขันตอบปัญหาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารภายใต้ชื่อโครงการว่า FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl  ขึ้นในปี พ.ศ. 2546  เพื่อที่จะกระตุ้นนักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารให้ เกิดความตื่นตัว มีความกระตือรือร้นที่จะศึกษาในสาขาวิชาเหล่านี้ และส่งเสริมให้นักศึกษานำวิชาความรู้ความสามารถมาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ ซึ่งถือว่าเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาบุคลากรด้านวิทยาศาสตร์อาหารที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังเป็นการสร้างสังคมของนักศึกษาในคณะวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีอาหารให้แข็งแกร่ง อีกทั้งส่งเสริมความร่วมมือของคณาจารย์ด้านเทคโนโลยีการอาหาร เพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของประเทศต่อไปภายภาคหน้า

หมวดวิชาที่ใช้ในการแข่งขัน

หมวดเคมีอาหาร (Food Chemistry)

หมวดความปลอดภัยและจุลชีววิทยาอาหาร (Food Safety and Microbiology)

หมวดการแปรรูปและวิศวกรรมอาหาร (Food Processing and Engineering)

หมวดทั่วไป (General)

รูปแบบการแข่งที่พบกันหมดรอบแรกและคัด 20 ทีมเข้ารอบชิง

การแข่งขันเป็นทีม แบ่งออกเป็น 2 รอบ คือ รอบคัดเลือก และรอบชิงชนะเลิศ

รอบคัดเลือก

ขั้นตอน – ทุกทีมแข่งขันแบบพร้อมกันหมด โดยใช้คำถามชุดเดียวกัน และคัดให้เหลือ 20 ทีม โดยพิจารณาจากคะแนน เรียงตามลำดับจากมากไปน้อย 20 ลำดับแรก เพื่อเข้าไปแข่งขันในรอบชิงชนะเลิศ

วิธีการ – คำถามจะครอบคลุมเนื้อหาใน 4 หมวดวิชาที่แบ่งไว้ตอนต้น ทุกทีมจะเขียนคำตอบในกระดาษคำตอบและส่งให้คณะกรรมการรวบรวมคะแนนในกรณีที่มีทีมที่ได้คะแนนเท่ากัน จะทำการแข่งขันต่อโดยใช้คำถามสำรองเฉพาะทีมที่ได้คะแนนเท่ากันเพื่อหาผู้ชนะเข้ารอบชิงชนะเลิศ

รอบชิงชนะเลิศ

ขั้นตอน –  แข่งขันแบบพบกันหมดทั้ง 20 ทีม เพื่อหาทีมที่จะได้รับรางวัล 4 รางวัล ดังนี้

รางวัลที่ 1  รางวัลชนะเลิศ

รางวัลที่ 2  รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1

รางวัลที่ 3  รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2

รางวัลที่ 4  รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3

วิธีการ – คำถามจะครอบคลุมเนื้อหาใน 4 หมวดวิชาที่แบ่งไว้ตอนต้น ทุกทีมจะเขียนคำตอบในกระดาษคำตอบและกระดาน  white board  ในกรณีที่มีทีมที่ได้คะแนนเท่ากัน จะทำการแข่งขันต่อโดยใช้คำถามสำรองเฉพาะทีมที่ได้คะแนนเท่ากันเพื่อหาผู้ชนะ


ผลการเเข่งขัน FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl 2024

วันที่ 15 มิถุนายน 2024 @BITEC,Bangkok,Thailand

รางวัลชนะเลิศ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

รองชนะเลิศอันดับ1: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

รองชนะเลิศอันดับ 2 : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้า ธนบุรี

รองชนะเลิศอันดับ 3 : มหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขตพญาไท



รางวัล Quiz Bowl TikTok Challenge
ประกวดคลิปวีดีโอในหัวข้อ "Feel Good Food Science บอกให้โลกรู้ Food Science สำคัญแค่ไหน"


รางวัล Popular Vote : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
รางวัล Creativity : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
รางวัล Best Content : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ กรุงเทพฯ
รางวัล Engagement : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร


Past Winners

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2023 ทั้งหมด 61 ทีม

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2023 ทั้งหมด 61 ทีม

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับรางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์  ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขต กาญจนบุรี ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2022 ทั้งหมด 64 ทีม

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2022 ทั้งหมด 64 ทีม

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับรางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่  ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2019 ทั้งหมด 73 ทีม

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2019 ทั้งหมด 73 ทีม

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้รับรางวัลชนะเลิศ
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
มหาวิทยาลัยมหิดล ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2018 ทั้งหมด 74 ทีม

ผลการแข่งขัน
การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2018


จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับรางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขตกาญจนบุรี  ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
มหาวิทยาลัยมหิดล ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3



FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2017 ทั้งหมด 69 ทีม

ผลการแข่งขัน
การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2017

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้รับรางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน  ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2016 ทั้งหมด 70 ทีม

ผลการแข่งขัน

การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2016


จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับรางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2015 ทั้งหมด 70 ทีม

ผลการแข่งขัน

การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2015

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับรางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ  ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2014 ทั้งหมด 66 ทีม

ผลการแข่งขัน

การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2014

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับรางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2013 ทั้งหมด 63 ทีม

ผลการแข่งขัน

การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2013

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับรางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยมหิดล ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2012 ทั้งหมด 59 ทีม

ผลการแข่งขัน
การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร
FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2012


มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน ได้รับรางวัลชนะเลิศ
มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2
มหาวิทยาลัยศิลปากร ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2011 ทั้งหมด 61 ทีม

ผลการแข่งขัน

การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2011

มหาวิทยาลัยขอนเเก่น ได้รับรางวัลชนะเลิศ

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย  ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2010 ทั้งหมด 60 ทีม

ผลการแข่งขัน

การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2010

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้รับรางวัลชนะเลิศ

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1

มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์  ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2

มหาวิทยาลัยศิลปากร ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2009 ทั้งหมด 60 ทีม

ผลการแข่งขัน

การแข่งขันตอบปัญหาวิชาการทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร

FoSTAT–Nestlé Quiz Bowl 2009

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้รับรางวัลชนะเลิศ

มหาวิทยาลัยมหิดล ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2

มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3

PR NEWS


  • บริการเรียนย้อนหลังออนไลน์ November 05, 2024

  • ประเภทของเอกสารในระบบมาตรฐาน GHPs / HACCP July 30, 2024

  • พัฒนากระบวนการปฏิบัติงานด้วยหลัก PDCA July 30, 2024

  • 5 เคล็ดลับเลือก Pest Control Operator (PCO) ให้ปัง May 17, 2024

  • รู้จักกับ Integrated Pest Management (IPM) Program ตัวช่วยยกรับการจัดการแมลงในโรงงานอาหาร May 16, 2024

  • SITEMAP

  • Program
    • Award
      • Ajinomoto – FoSTAT Award
    • Food Science and Technology Professional Standard
      • Certified Food Professional (CFoP)
      • มาตรฐานและคุณวุฒิวิชาชีพ
    • Conference and workshop
      • Food Innovation Asia Conference
      • Food Ingredients Asia Conference
    • Curriculum and scholarship
      • Curriculum Recognition
      • Agro-Industry Academic Council Association (AIAC)-Industry Academic Council Association (AIAC)Food Ingredients Asia Conference
    • FoSTAT – Nestlé Quiz Bowl (FNQB)
    • Food Innovation Contest (FIC)


  • Home
    • About Us
    • Committee
    • Gallery
  • Training
  • Communication
  • Membership
    • Membership drive
    • Career Center
  • Contact Us

  • เลขที่ 50 อาคารอมร ภูมิรัตน ชั้น 7 ห้อง 722 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

    ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900

    02 9428 528 | 08 3902 3362

    pr@fostat.org

    สมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT)

Copyright © 2016 FoSTAT. Developed by Sundae Solutions

Please wait...